Pengertian Definisi Agribisnis
Pengertian Agribisnis Menurut Sjarkowi dan Sufri (2004):
Agribisnis adalah setiap usaha yang berkaitan dengan kegiatan produksi
pertanian, yang meliputi pengusahaan input pertanian dan atau pengusahaan
produksi itu sendiri atau pun juga pengusahaan pengelolaan hasil pertanian.
Pengertian Agribisnis Menurut Downey and Erickson (1987)
dalam Saragih (1998): Agribisnis adalah kegiatan yang berhubungan dengan
penanganan komoditi pertanian dalam arti luas, yang meliputi salah satu atau
keseluruhan dari mata rantai produksi, pengolahan masukan dan keluaran produksi
(agroindustri), pemasaran masukan-keluaran pertanian dan kelembagaan penunjang
kegiatan.
Pengertian Agribisnis menurut Arsyad dkk: Agribisnis adalah
kesatuan kegiatan usaha yang meliputi salah satu atau keseluruhan dari
matarantai produksi, pengolahan hasil dan pemasaran produk-produk yang ada
hubungannya dengan pertanian dalam arti luas.
Pengertian Agribisnis Menurut Wibowo dkk, (1994): Pengertian
agribisnis mengacu kepada semua aktivitas mulai dari pengadaan, prosesing,
penyaluran sampai pada pemasaran produk yang dihasilkan oleh suatu usaha tani
atau agroindustri yang saling terkait satu sama lain.
Pengertian Agribisnis menurut Cramer and Jensen: Agribisnis
adalah suatu kegiatan yang sangat kompleks, meliputi : industri pertanian,
industri pemasaran hasil pertanian dan hasil olahan produk pertanian, industri
manufaktur dan distribusi bagi bahan pangan dan serat-seratan kepada
pengguna/konsumen.
Agribisnis adalah seluruh kegiatan bisnis yang ada
hubungannya dengan komoditi pertanian, dimana dalam suatu sistem mulai dari
bisnis yang berkaitan dengan: pra produksi, berproduksi, pasca produksi
termasuk pengolahan dan industri hasil, serta bisnis yang berkaitan dengan
komoditi lainnya yang berasal dari kegiatan pengolahan dan industri hasil
sampai ke konsumen.
Pengertian Agribisnis menurut suku katanya berasal dari kata
Agri dan bisnis. Agri adalah Pertanian sedangkan bisnis adalah usaha yang
menghasilkan uang, dengan demikian
pengertian Agribisnis adalah setiap usaha yang berkaitan dengan kegiatan produksi pertanian, yang meliputi pengusahaan input pertanian dan atau pengusahaan produksi iru sendiri atau pun juga pengusahaan pengelolaan hasil pertanian ( Sjarkowi dan Sufri, 2004).
pengertian Agribisnis adalah setiap usaha yang berkaitan dengan kegiatan produksi pertanian, yang meliputi pengusahaan input pertanian dan atau pengusahaan produksi iru sendiri atau pun juga pengusahaan pengelolaan hasil pertanian ( Sjarkowi dan Sufri, 2004).
Menurut Ikhsan Semaoen (1996)
Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang berkaitan dengan
sector agribisnis mencakup perusahaan yang pemasok input agribisnis dan jasa
pengangkutan,jasa keuangan .
Agribisnis adalah sifat dari usaha yang yang berkaitan
dengan agro-based industries yang berorientasi pada bisnis ,yaitu yang
bertujuan memperoleh keuntungan.
Menurut Subiakto Tjakrawerdaya
(1996)
Agribisnis secara umum mengandung
pengertian sebagai keseluruhan operasi yang terkait dengan usaha untuk
menghasilkan uasaha tani,untuk pengolahan dan pemasaran.
Dari pengertin diatas dapat
disimpulkan bahwa agribisnis meliputi seluruh sector bahan masukan usaha tani
yang terlibat dalam bidang produksi dan pada akhirnya menangani proses
penyebaran,penjualan baik secara borongan maupun penjualan eceran produk kepada
konsumen akhir.
Menurut Bungaran Saragih (2004) pengertian
Agribisnis itu sendiri meliputi semua aktivitas sebagai suatu rangkaian sistem
yang terdiri dari :
Sub
Sistem Pengadaan dan Penyaluran Sarana Produksi, teknologi dan pengembangan
sumberdaya pertanian.
Sub
Sistem Produksi dan Usaha Tani
Sub
Sistem Pengolahan Hasil-Hasil Pertanian atau Agroindustri.
Sub
Sistem distribusi dan Pemasaran Hasil Pertanian.
Dengan demikian Sistem Agribisnis merupakan
rangkaian kegiatan yang berkesinambungan mulai dari hulu sampai hilir, dimana
keberhasilan pengembangan agribisnis sangat bergantung pada kemajuan-kemajuan
yang dapat dicapai pada setiap simpul yang menjadi Sub Sistemnya.
